Recetas de un cuaderno olvidado

Recetas de un cuaderno olvidadoRecetas de un cuaderno olvidado es una recopilación de las recetas de cocina coleccionadas por mi abuela a lo largo de muchos años. Las recetas están tal cual ella las escribió por lo que muchas veces las técnicas básicas se dan por sabidas y otras veces, por el deterioro de los años, no he sido capaz de entender la letra. Para toda la familia, dispersa por el mundo, para que sigamos compartiendo el gusto por la buena mesa muchos años.

14 comentarios sobre “Recetas de un cuaderno olvidado

  1. Hombre me alegro de que te guste, está un poco parada estos días, es que no tengo la cámara, me la dejé en casa de una amiga, espero recuperarla pronto y seguir para delante.

    Pensé que como la familia está geográficamente dispersa si lo ponía online podríamos completar las recetas entre todos🙂

  2. hola soy nadia y me baje la receta de los crepes au camembent
    por que la necesito para una clase de frances
    soy de bs as argentina y la verdad es que me alegra mucha que la gente publique sus recetas y sus historia…
    besos y desde ya muchas gracias
    nadia

  3. Nos gusta su sitio Web… lo hemos descubierto cuando buscábamos las “patatas avellana” que describe la Marquesa de Parabere… Le hipervinculamos a nuestra página Web: “La Gastronomía de José Soler” (www.gastrojosesoler.com)… esperando que no le moleste…
    Saludos.
    José Soler.

  4. hola, acabo de encontrar tu pagina por casualidad y me encanta… pero, algunas recetas me piden password. Que debo hacer en esos casos?
    Un abrazo desde el polo norte.

    Paula

  5. Estaba buscando la receta de la merluza Jaizkibel y te encontré. Estupenda página, felicidades. Como la receta estaba incompleta he hecho un refrito con la que señalabas en inglés. El sábado la prepararé para toda la familia. Ya te comentaré como sale. Si va bien te la mando.

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