Publicado en Pasteles/tartas/flanes salados, Verdura

Calabacín molde

Flan de calabacnIngredientes: 2 y 1/2 k de Calabacín, 3 huevos, 1 vasito de leche, pimienta.

Preparación: Se fríe el calabacín en cuadritos y bien escurrido se incorpora a los huevos batidos y el vasito de leche y la pimienta. Se pone en molde engrasado al horno con agua hasta que cuaje. Se hace la cantidad necesaria de bechamel para cubrirlo a la que se mezcla queso rallado

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Autor:

Coleccionista de recetas. Paseante. Bicicletera.

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