Publicado en Jeroglíficos, Mariscos

Cocktail de mariscos

Jerogl�fico: qué pone en la imagen+Un lecho de lechuga picadita, rape en trocitos, xxxxx asalmonado, gambas o langostinos. Se mezcla la mayonesa con Ketchup y se incorpora, terminando la copa con borde de lechuga.

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Autor:

Coleccionista de recetas. Paseante. Bicicletera.

Un comentario sobre “Cocktail de mariscos

  1. Me parece que pone “hecho” asalmonado. El rape asalmonado se hace marinando el rape en aceite con sal, pimentón y colorante rosa, para que quede del color del salmón, igual que se hace con el rape alangostado.
    Me encanta vuestro blog, y el cuaderno. Menuda trabajera escanear y transcribir. Yo lo estoy haciendo con el mío, (solo transcribir) que tiene mucha menos solera, y se lo que cuesta. Ánimo y felicidades.

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