Publicado en Verdura

Alcachofas al horno

Alcachofas al hornoCocidas, se les saca parte del corazón, se mezcla con jamón picado, una cucharada de mantequilla, un huevo batido y algo de pan rallado, se espolvorean con queso y pan rallado. Se pueden también cubrir con bechamel, en este caso queso y mantequilla se echan en la bechamel.

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Autor:

Coleccionista de recetas. Paseante. Bicicletera.

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