Publicado en Jeroglíficos, masas

Hojaldre

Ingredientes:

  • 200 grs de harina
  • 200 grs de margarina especial
  • 9C de agua
  • 1 de vinagre
  • sal

Se mezcla agua, vinagre y sal formando masa con una bola de la grasa. Se extiende en 4º y se coloca la grasa en el centro. Se dobla en tres 1 vez, luego en tres, Después la 2º y 3º en dos y la cuarta como la primera pero al revés. Se barnizan con huevo después de formar pastelillos metiéndolos a horno fuerte sin XXX 15 minutos colocado en placa mojada con agua.

Aquí tenemos 2 palabras que no entendemos:

1.- supongo que será pintar los pastelillos con huevos, pero vete tú a saber qué pone ahí.

¿Qué pone aqu�?

2.- aquí si que no tengo ni idea de lo que pone.
¿Qué pone aqu�?

Como siempre, agradecemos mucho la ayuda de todos los que venís y os dejáis la vista intentando descifrar lo que pone o completando las recetas.

Autor:

Estoy a punto de cumplir 44 años, hace 3 me volví a subir en una bicicleta después de muchos años y eso, me cambió la vida, la forma de pensar y hasta la alegría del corazón. Me gusta moverme en bici, salir en bici, viajar en bici, pasear en bici, ir de compras en bici, o lo que se tercie... pero en bici :)

12 comentarios sobre “Hojaldre

  1. Hey! esa primera imágen es demasiado grandota y te chafa un poco la plantilla.😉

    A ver si logro adivinar esas palabras…

    Me copio la receta… el hojaldre está tan ricooo.🙂

    Besos.🙂

  2. Hola Potis, chelola🙂 Gracias, lo de barnizar parece claro ahora que lo decís, pèro no tengo muy claro lo del “sin mojar”, puede ser pero es que a mí me parece una Z, es exactamente igual que la anterior (la letra). Vamos a dejarlo unos días más , que no estoy segura🙂

    Me alegro de que te gusten las recetas, yo he hecho algunas y la verdad es que salen muy ricas!!!

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