Publicado en Sopas, cremas y caldos

Sopa Bourbon

Ingredientes para 4 personas:

  • 3 zanahorias
  • 2 puerros
  • apio
  • 1/2 kg de carne
  • 1/2 pollo picado fino.

Meter todo en la olla con las verduras picadas, dejarlo cocer todo moviendo de vez en cuando. Bajar el fuego y que cueza 25 minutos.

Dorar con mantequilla rebanadas de pan, verter el caldo sobre ellas. Servir caliente.

Autor:

Estoy a punto de cumplir 44 años, hace 3 me volví a subir en una bicicleta después de muchos años y eso, me cambió la vida, la forma de pensar y hasta la alegría del corazón. Me gusta moverme en bici, salir en bici, viajar en bici, pasear en bici, ir de compras en bici, o lo que se tercie... pero en bici :)

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