Publicado en Anexo TMC, Huevos

Huevos en moldes

Huevos en molde - receta de la abuela aportada por la t�a MaricarmenIngredientes para 6 personas:

  • 6 huevos
  • 4 cacillos de leche (la tía apunta que un liltro)
  • 100 grs de jamón picado.
  • 100 grs de guisantes cocidos

(También se puede sustituir el jamón por bonito en lata o gambas)

Preparación:

Batir los huevos, añadir la leche, repartir el picadillo en moldecitos de flan y rellenar con el batido. Cocer al abaño maría hasta que cuajen.

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Autor:

Coleccionista de recetas. Paseante. Bicicletera.

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