Publicado en Recetas base, Sopas, cremas y caldos

Consomé

ConsoméPóngase a cocer con agua fría 1/4 de carne, una punta de jamón, un buen hueso de rodilla, puerros, cebolla (una asada), y zanahorias. Una vez cocido y separado de la lumbre échensé dos claras y bátase muy bien. Poner al fuego hasta que rompa a hervir y entonces métase en el horno hasta que se vea que está claro.

Autor:

Estoy a punto de cumplir 44 años, hace 3 me volví a subir en una bicicleta después de muchos años y eso, me cambió la vida, la forma de pensar y hasta la alegría del corazón. Me gusta moverme en bici, salir en bici, viajar en bici, pasear en bici, ir de compras en bici, o lo que se tercie... pero en bici :)

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s