Crepes au camembert

Elements de base
Pâte à crêpes: 150 grs de harina, 2 oeufs, 3dl de lait, 1 pincée de sel, 1 cuillerée à soupe d’huile
Garniture: 50 grs de beurre, 40 g de farine 1 dl 1/2 de lait, 1/4 de camembert, fromage rapé, 1 bol de sauce de tomate.
Preparation:
Crêpes: preparer la pâte à crêpes avec les éléments [...]

Le gratin dauphinois (vol I)

Proportions (pour 6 personnes): 1.5kg de pommes de terre, 1/2 litre de lait, 3 cuillerèes à soupe de crème fraîche, 1 gousse d’ail, sel, proivre, noix mouscade râpée, 20 grammes de beurre.
Recette: Pelez le pommes de terres et coupez-les en tranches un peu plus épaisses que pour le pommes chips. Lavez-les coigneusement à plusiers eaux, [...]