Spaguetti carbonada (vittoria)

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Ingredientes: spaguetti, 3 huevos, 100 grs de queso, 100 grs de bacon.

Preparación: se cuece la pasta. Se bate un huevo por cada dos personas. Se fríe (para 6) 100 grs de bacon en pedacitos y se echan en los huevos. Se añade a esto el queso, una cucharada de mantequilla y se revuelve todo con los espaguetis bien calientes. Se sirve bien caliente

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